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패류독소와 그 유사체의 분석방법, 오염 및 안전관리 현황

Analytical method, occurrence and safety management for shellfish toxins and their analogues

Safe Food 2020년 15권 3호 p.10 ~ 19
이상윤, 임주희, 문정우, 정태균, 박영은, 전향숙, 최광식,
소속 상세정보
이상윤 ( Lee Sang-Yoo ) - Chung-Ang University School of Food Science and Technology
임주희 ( Im Ju-Hee ) - Chung-Ang University School of Food Science and Technology
문정우 ( Moon Jung-Woo ) - Chung-Ang University School of Food Science and Technology
정태균 ( Jeong Tae-Kyun ) - Chung-Ang University School of Food Science and Technology
박영은 ( Park Young-Eun ) - Chung-Ang University School of Food Science and Technology
전향숙 ( Chun Hyang-Sook ) - Chung-Ang University School of Food Science and Technology
최광식 ( Choi Kwang-Sik ) - Chung-Ang University School of Food Science and Technology

Abstract

[초록없음:No abstract]

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