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食品貯藏중 變敗原因과 防腐管理

 THE CAUSE OF DETERIORATION AND ANTISEPTIC CONTROL DURING PRESERVATION OF FOODSTUFF

대한의학협회지 1967년 10권 2호 p.106 ~ 110
김재욱,
소속 상세정보
김재욱 (  ) - 서울대학교 농과대학 농화학과
KMID : 0360919670100020106   

Abstract

[초록없음:No abstract]

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