잠시만 기다려 주세요. 로딩중입니다.

두유에서의 유산균생육과 산생성에 관한 연구 Studies on the Growth and Acid Production of Lactic Acid Bacteria in Soy Milk

산업미생물학회지 1979년 7권 4호 p.205 ~ 209
김우섭, 김창한,
소속 상세정보
김우섭 ( Kim Woo-Sup ) 
(주)정식품 중앙연구소

김창한 ( Kim Chang-Han ) 
건국대학교 가정학과

Abstract

[초록없음:No abstract]

키워드

원문 및 링크아웃 정보

등재저널 정보